扇屋さんの場所は、
山梨県の笛吹市、唐柏にあり、
私の所の近所なんです。
行く方は
甲府バイバスの「四日市場の交差点」を
南に行き、オギノさんを右手に
行き、陸運事務所の入り口を通り過ぎ、
右手にあります。
看板が出ているので、
この看板を目当てに、進めば
わかるんではないでしょうか？
店内は、伝統を感じさせられる
店構えで、味にも、伝統が伝わっている
雰囲気をかもし出しています。
こんな、懐かしい、置物も
置かれているのも、
伝統を感じさせられます。
メニューは、ラーメンを基本にして、
以外と多くの、メニューがあります。
人気なのは、一番最初に置かれている、
「ラーメン、小肉丼のセット」
ではないでしょうか？
これが人気の
「ラーメン、小肉丼のセット」です。
スープは、初めて見た時は
ビックリしるぐらいの
真っ黒？の醤油ベースのスープで
ショッパそうに感じますが、
これが、以外とそうでもなく、
スープの味の深さが感じられます。
面は縮れ麺で、この濃厚なスープが
絡んで、絶品な味に仕上がっています。
ラーメンだけでは、物足りない方には
この「小肉丼」は最適です。
多分、馬肉だと思うのですが
ご飯にのっていて、
馬肉とタレが、ご飯と絡めば
美味しさは抜群です。
年間、無休なのか？
日曜日も営業しているみたいです。
毎日、美味しいラーメンを提供してくれて、
「ありがとうございます」
笛吹市の石和に、お越しの際は
「扇屋」さんで
ラーメンを食べてみては、いかがですか？
クロスの張替えは山梨県笛吹市の
「室内装飾 ワタナベ」まで
